O festival tem como principal objetivo a valorização da culinária regional. Repetindo o sucesso das edições anteriores, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, um prato criado especificamente para o evento, que melhor represente a "Comida do Lugar" levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. Os pratos são servidos nos próprios bares e restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento.

Data: de 03.05.2012 a 03.06.2012
Local: Diversos locais
http://www.brasilsabor.com.br
Telefone: 31 3282-5533
E-mail: abraselmg@abrasel.com.br
Promoção: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (ABRASEL/MG)
Realização: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (ABRASEL/MG)