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Sem açúcar e com afeto

Evitar doces é uma tarefa difícil. Além do delicioso sabor e de ser a nossa principal fonte de energia, o açúcar serve, muitas vezes, como calmante emocional. Seu alto índice glicêmico ajuda na produção de serotonina e dopamina, hormônios encarregados de regular o humor e o bem-estar. Porém, o consumo em excesso pode trazer graves consequências, como obesidade e insuficiência de insulina.

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